Làng tôi – Ẩm thực cố đô – Cách làm bánh bột lọc Huế
Bánh bột lọc Huế có 2 cách làm: Bánh bột lọc trần và bánh bột lọc lá. Kiểu nào cũng ngon.
Mẹo làm bắp bò nhúng mẻ ngon nhất
Vị chua của mẻ cộng với vị thơm của thịt bò làm cho món ăn thêm hấp dẫn và phong phú thêm cho khẩu vị của bạn.Món ăn dễ làm và rất thích hợp cho mọi thời tiết.
Lợn xào xả ớt
Nguyên liệu: 350 g thịt thăn heo, 2 củ sả, 3 trái ớt khô, 2 muỗng canh nước tương, một nhánh con gừng xắt sợi, hạt nêm, dầu ăn. Món lợn xào xả ớt
Cách nấu món bún Bò Huế
Nguyên liệu: -500g xương lợn, chọn xương đuôi -1/3 cái đuôi bò (mua đuôi bò nấu phở bớt lại 1/3 cho nồi bún bò ) -1 cái móng giò, chặt khoanh tròn -1 cái bắp bò -200g giò sống + 150g thịt nạc vai xay – Mọc -300g thịt thăn bò thái mỏng ( bò [...]
Cá diêu hồng nướng gừng sả
Thịt cá mềm, không tanh chút nào, dậy mùi thơm gừng sả. Nguyên liệu: – 2 con cá điêu hồng mỗi con 800g – 1 củ sả – 1 củ gừng – 1 quả chanh vàng – Xì dầu – Sốt ướp thịt cá – Tương ớt – Đường Cách làm: – Cá sau khi [...]
Vịt rang me
Amthuccodo xin giới thiệu với bạn đọc công thức làm món vịt rang me ngon tuyệt.
Hè về, nhớ chè nhãn lồng sen
Mùa hè đến, khi những trái nhãn lồng đang mùa quả chín cũng là lúc những gương sen xanh mướt ở đầm sen Tây Hồ đang vào mùa kết hạt.
