Ẩm Thực Sài Gòn

Cuối tuần đi ăn kem ngoại ở Sài Gòn

Cuối tuần đi ăn kem ngoại ở Sài Gòn

Cuối tuần này bạn đã có dự định đi chơi chưa? Đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những ly kem ngoại ngọt ngào trong không gian lãng mạn ở những địa chỉ dưới đây nhé!

Đậm đà bún chả cá Miền Trung giữa Sài Gòn

Đậm đà bún chả cá Miền Trung giữa Sài Gòn

Cùng tên gọi, cùng nguyên liệu, phương pháp chế biến nhưng đặc sản Quy Nhơn, Nha Trang và Đà Nẵng có khác nhau ở gia vị, cách thưởng thức.

Cơm cháy chà bông – hương quê giữa lòng Sài Gòn

Cơm cháy chà bông – hương quê giữa lòng Sài Gòn

Ngày trước, không ít đứa trẻ như tôi khi được giao canh lửa nồi cơm thường cố tình “quên”, để có miếng cơm cháy chấm mắm kho quẹt, muối mè hay ruốc. Miếng cơm cháy vàng thơm, vừa dẻo vừa giòn, bóc ra từ đáy nồi còn nóng hôi hổi, ăn hoài không thấy chán. [...]

Nhớ món phở nghêu

Nhớ món phở nghêu

Vẫn là bánh phở truyền thống trắng mềm, vẫn là nước nấu xương hầm ngọt đậm đà, nhưng thay vì nguyên liệu quen thuộc như thịt gà hay thịt bò, tôi lại được thưởng thức những con nghêu trắng muốt.

Món cá kho của mẹ

Món cá kho của mẹ

Mẹ thường đi chợ thật sớm lựa những chú cá hấp rất ngon về chiên vàng lên và ướp gia vị kho cá trước.

Về miền Tây ăn cá lóc nướng trui

Về miền Tây ăn cá lóc nướng trui

Ai về miền tây, mà chưa một lần thưởng thức món Cá Lóc nướng trui thì đúng là một điều đáng tiếc.

Cuối tuần thưởng thức lẩu tôm me chua

Cuối tuần thưởng thức lẩu tôm me chua

Nồi lẩu kiểu cổ được đun nóng bằng than bỏ giữa, với những con tôm càng tươi ngon “bơi lội” trong nước lẩu me chua đậm đà.

an ngon| vang trang | ban nha cau giay |